特別な夜をに特別なお料理
大切な人との記念の夜のごちそう
３日あれば用意できるオードブルは如何ですか？
目次
いざ来店
１２月。イルミネーションがとっても綺麗なフレンチのお店、【ガーデンレストラン樹音】さん。
こちらはボリュームとリーズナブルを兼ね備えた絶品ランチ、夜はワインでゆったりとした時間を提供してくださるお店。
ガーデンレストランの名の通り、お店のお庭もかなり凝っています。
お食事を頂きながらこのお庭を眺めれば気分はアントワネットに☀
豪華オードブルがやってきました！
見てください入れ物からしてオーラが違う。オードブルはこのまま食卓に出すだけでテンションが上がりますよ～✨✨✨
なんとこのオードブルにはキャビア様が潜んでいらっしゃる！！！キャビア！！！(興奮)
こちらのオードブル、４人前(11000税込)で、サラダは２人前が2つだそうです。個人的には4人で頂くのならば、メインのお料理を追加で用意するのをお勧めいたします✨
まずは乾杯をし、ちょっとしてからメインにステーキまたはお魚料理等出してみるとパーフェクトだと思います❤
サラダの他、フランスパンが一本と自家製らしきバターが付いてきます✨
サラダはお皿に盛るとこんなかんじになります。樹音さん自家製のにんじんドレッシングをかければ素敵な一品の出来上がり💛
スモークサーモンのサラダなのですが、ラディッシュやキヌア、薔薇の花？花びらが散らしてあって、めっちゃオシャレなサラダでした✨
男子にこんなサラダ出してもらったら乾杯からご機嫌になってしまいそう(^^♪
メインのオードブルです✨品数が多いので公式ホームページのメニューを参考に。
- 生ハムとフルーツ(左上)
- パテドカンパーニュ(左上)
- カモのスモーク(真ん中上)
- 若鶏のガランティーヌ(真ん中上)
- ほたて貝とくるみのマリネ(右上)
- キャビア(真ん中左)
- 北海タコのスモークハーブマリネ(真ん中左)
- エビのカダイフ包み(中心)
- 新物いくら(真ん中右)
- オマールのリエット(真ん中右)
- 若鶏のトマトマリネ(左下)
- オリーブ(真ん中下)
- 南仏風ハンバーグ(真ん中下)
- 小エビのテリーヌ(右下)
- ムール貝と2色のピーマンのマリネ(右下)
横文字がいっぱい(´⊙ω⊙`)！総勢１７品の大軍団でいらっしゃいました！！
３０×３０センチの大箱に入ったオードブルは４人で分けやすいように全て4個ずつで入っています✨✨
こちらはキャビア様✨✨✨✨
惜しくも開封した時の画像が撮れなかったので、この状態ですみません💦
もう君がいるだけで今日一日生きててよかったよ状態。プチプチしているのではなく、やわらかくて口の中でふんわりとけていく。
チョウザメさんありがとうございます
中心に堂々と並ぶ海老様は、エビのカダイフ包み✨輝きを放っている…！！
カダイフとはトルコでお菓子などに使われる極細麺の事だそう。フランス料理でもよく使われるようです。下に詳しく説明載せています(^^♪
エビフライとはまた違った、さくっと、パリっと、ほろっとこぼれるかんじ(食レポ下手ですみません)これ、癖になりそう✨エビがプリっとしていて、ワインに合いますよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
もう、ひとつひとつが手が込んでいます✨✨
オリーブと共にいらっしゃる南仏ハンバーグ(画像右下)は、いろんな味がしておもしろかった。酸味があったのでオリーブかなと思ったのですがパプリカだったかも？
私はこの酸味がヒットし、お気に入りになりました(*´▽｀*)樹音さんのテイクアウトは二種類あるのですが、もう一つのほうにもこのハンバーグはあるようです✨
左手前は若鳥のトマトマリネ。お肉が柔らかく、トマトの酸味と甘みがたまらなかったです💛
そしてリエット。なんとオマール海老のリエット！！
これで白ワインが開封されました…笑
薄く切って、軽くトーストしたパンと共にいただきました💛
フランスパンがこちら✨✨
パリッとしているというより、ふわっとしています。そしてとってもいい香り💛バターがついており、こちらのバターもふわふわ(^^♪この二つの組み合わせがとても良い✨✨
たまにリエットを塗って、バターを塗って、ああもう幸せ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
樹音さんのテイクアウトメニュー
豪華おつまみ風＜テイクアウト＞オードブル(一人前３０００円)
こちらはパン、デザート、ミニチュアスパークリングボトル付き。
１１品に乾杯ドリンク付きという太っ腹プレート！！
こちらは２人前から、２日前までの注文となります
こちらは私のテイクアウトした樹音特製オードブル盛り合わせ４人前
こちらは３日前までに注文だそうです。
茨城県牛久市｜ガーデンレストラン 樹音｜Garden Restaurant Jyunon｜創作フランス料理＆ワイン｜個室・隠れ家・2次会｜つくば市・龍ヶ崎市近郊
公式ホームページにメニューの内容等詳しく載っていますので、よろしければご覧になってみてください(^^♪
両方とも時期、仕入れによって内容が変わる場合があるそうです。
私の場合は鴨のパテではなくオマールになっていたようです。(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
新しく追加されたメニューです。
なんと700円から樹音さんの味が楽しめちゃう！
お肉、お魚の二種類ある本格フレンチのテイクアウトも要チェックです💛
お店の人気メニュー
- ランチメニュー(季節メニュー) 2310円
- サラダセット 1700円～
- ディナーメニューコース 3500円～
売れ筋メニュー
- 日替わりメニュー
テイクアウトの人気メニュー
デミグラスハンバーグ
店舗情報
テイクアウト受付 11:30～14:00 17:30～19:00 一部を除き当日OK(17:00まで)
テイクアウト受取時間 11:30～19:00
住所 牛久市さくら台４－４５－１３
電話番号 ０２９－８２８－８３１０
営業時間 11:30～14:00(LO) 17:30～21:00(LO)
定休日 水曜・第三火曜
特記事項 オードブルは3日前までの要予約
特記事項
やっぱり調べたくなっちゃう(驚愕の事実が判明)ついでに今日飲んだワイン
カダイフ(エビを包んでいたもの)
↓カダイフの紹介と調理法の動画です(YOUTUBE)私にも作れそう♪
使ってるのはこれかな？？
オマールのリエット
キャビア
(ついでに)この日飲んだワイン
赤(ボルドー)
クラレンドルはとっても美味しかったです。ボルドーのフルボディですが飲みやすい！
白(魚介全般と相性が良い)
軽めの赤が好きな方やあまりワインを飲まない方へのおすすめ
追記
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