どこか懐かしさを感じる、和食
素材を生かし、食べる人を想った味付け
訪れた人を元気にする、優しくエネルギッシュな女性のお店
目次
刈谷の日本和食店。ママさんは明るくサバサバとした明るい女性。けん八さん
ママさんの手作りのお料理はお通しからご機嫌に！ビールもとっても美味しい
刈谷の日本和食店。ママさんは明るくサバサバとした明るい女性。けん八さん
刈谷町で人気の【小料理 けん八】さん。
こちらはママさんがお一人で切り盛りされるお店。
娘さんがお手伝いに入られる事もあるようです。
お二人ともとても明るく、お話をしていると元気をわけて頂けるような、素敵な女性です。
店内は和で統一された落ち着いた空間。
個室もあります。
カウンター席もあり、お一人様でも気軽に立ち寄ることが出来ます。
テレビもある！
これはうちの旦那さんが喜びそうです✨
ママさん手作りのお通しが凄い！そしてビールが美味しい！
写真を撮り忘れてしまったのですが（不覚💦）
けん八さんの生ビール、とっても美味しいです！
ママさんによると、かなりマメに清掃をしているのだそう。
クリアな味。のどごし。美味しいビールは体に染み渡ると共に心と体を癒してくれます。
お通しがやってきました✨
煮物におひたし、エビの唐揚げ。
なんとこれがお通し💛
仕入れた食材により、お通しの内容は変わるそうです。
これはスタートからビールが進んでしまいます。
川エビの唐揚げ。
カラッと揚げられていて、全然脂っこくない！
そしてエビの身と味噌の味がビールに合う～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
お通しの、３品は、煮物、おひたし、がんもの煮物。
けん八さんのお料理は関東風のあまじょっぱい味が特徴だそうです。
ほっとする、おふくろの味。
でもひとつひとつが洗練されていてとっても美味しい💛
お通しを食べていると次のお料理が！
先程まで食べていたのをお通しだというのをすっかり忘れていました(;’∀’)
どれも美味しそう～✨
大根のお漬物。
ゆずの果汁を使用されていて、口に含むと、ものすっごいフレッシュで爽やかな香り。
けん八さんに伺う前に知人におすすめのお料理を聞いたら
「漬物！すっごく美味しい」と言っていたのが納得。
毎年時期になると作るそうですが、これを求めてくるお客様も多いのだとか。
私もファンになりそうです💛
こんにゃく田楽。
ママさん手作りの田楽味噌がたっぷり✨
小ぶりで丁度よいサイズ。
この”ちょっとずついろんなもの”が個人的にとっても嬉しい。
めかぶ、イカ、マグロの和え物。
彩りがとってもきれいで食べるのがもったいない✨
マグロの鮮度も抜群で、なにもかけずそのままいただきます。
そしてきゅうりとかぶのお漬物。
素材の味を活かしたあっさりめの味で、こちらのお漬物もめっちゃ美味しい✨
スタートから締めまでお野菜や健康的なおつまみをたくさん頂きました。
他にも唐揚げや、魚料理などいろんなお料理があるそうです。
次回はぜひママさん手作りの唐揚げも食べてみたい(^^♪
美味しかった～！ごちそうさまでした✨
けん八さんのメニューはきまぐれスタイルがメイン？
けん八さんはママさんがお客様の様子を見ながらお料理を出してくれる
きまぐれスタイルがメインのようです。
もちろんメニューもあるので、注文することもできます。
「こんなお料理が食べたい！」という要望は２日前までの予約で
受け付けてくれます。
ママさんは昼間のお仕事とかけもちしてらっしゃるので、来店の際はできるだけ予約をしましょう！
店舗詳細
けん八さんのお店をコンパクトに紹介しています
住所 牛久市刈谷街１ー９３－１８
駐車場 お店の向かいに有(場所は店舗にお問い合わせください)
電話 029-879-9778
営業時間 17：00～22：00(日により変動)
定休日 水、日
特記事項 昼間の仕事と両立している為、来店はできれば事前の予約が理想。
二日前までの予約でご希望のメニュー(肉、魚等)対応できます。
追記
甘めに味付けらられた煮物は、思わずこれこれ！と言いたくなるような、懐かしの味。
ママさんの人柄で店内は和やかで明るい雰囲気が漂います。
のんびりしたい時、おふくろの味でほっとしたい時、素材の味を活かした体に良い食事でお酒を頂きたい時。とっても重宝するお店。ファンが多いのも納得です✨
居心地の良いお店でママさんの日本和食に癒されたいなと思う時、ぜひまた伺いたいです(^^♪
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