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@162lgwne
テイクアウト受付時間 17：00～24：00
住所 牛久市中央5-12-14
駐車場 ７台
席数 ３２
電話 029-871-1514
Email you-hiro@tbz.t-com.ne.jp
支払方法 クレジット各種 ペイペイ使用可
営業時間 18：00～2：00
定休日 日曜
牛久駅から徒歩3分程。
ウイスキーをメインに、世界各国のビールやワイン、日本酒まで扱うお酒は400種以上。
牛久市のバーの老舗【Bistro & Shot Bar youyou】さん。
テイクアウトも充実しています。
【Bistro & Shot Bar youyou】さんの24時まで受付中のテイクアウトを利用してみた✾牛久駅東口徒歩3分
この日はシェリー酒に挑戦。
シェリーとは、スペインのアンダルシア地方で造られるワインの一種。
youyouさんで扱われているシェリーは6種。フィノ、アモンティリャード等名前だけでは何のことやらですが(;´▽｀A“
店員さんは基礎知識から楽しみ方まで丁寧に解説してくださるので、私のように初めての方はおすすめを聞いてみるのが一番良いかと思います✨
1300円程で3種飲み比べもできます。
お通しのグラタン。
これが大好きなんです。
注文したのは右から フィノ、オロロソ、クリーム。
シェリーはイケメン店員さんにより一杯ずつボトルも添えて配置され、まさに気分はお姫様(←)
ドライなものから、熟成され甘みの強いものまで。おすすめの飲む順番も教えてくれます。
色が濃くなるにつれ、甘く度数も高くなっていくよう。
フィノは白ワインに近く飲みやすい。
オロロソはナッツのような香りが強く、度数もフィノより高め。
クリームはかなり甘くデザートワインのようです。
この日いただいたシェリーは、バルデスピノというメーカーのもの。
youyouさんではここのメーカーのみ扱っているそうです。
ネットで購入すると３本で１万超えてしまう為、シェリー酒初心者には飲み比べは非常にありがたい。
▼別の日ですがyouyouさんでいただいた店内メニュー
アヒージョは５種類から選べて８００円。バケットは別で３００円。
ぐつぐつした状態で提供され、良い香りが漂います。
生ハムのサラダ1000円
たっぷりの野菜の上に切り落としの生ハムが。
youyouさん自家製スモークベーコン。
これを使用したペペロンチーノも絶品。
アクアパッツァ。
大きな白身の切身が２つ入ったお洒落な一品。
お酒だけではなく、お洒落なお料理も充実した【Bistro & Shot Bar youyou】さん。
ぜひ足を運んで、普段とはちょっと違った時間を過ごしてみてください✨
Bistro & Shot Bar youyouさんの詳しい情報はページ一番上へ
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