2021-04

Diningいごこち屋さんは南3丁目の住宅街。 本来居酒屋さんがメインだが、今の時代に合わせいち早くキッチンカーを 手作りし、現在夜営業は予約があった時のみ、昼のお弁当やキッチンカー販売を メインに営業されている。 ...

ほのかに新築の香りを感じる「鮨処まつき」は去年の１０月に移転し 新しい店舗をオープンした。 上品、や華といった言葉がぴったりなのではないだろうか。 お刺身、お寿司、おつまみのひとつひとつに江戸前とは違う輝きを感じるその ...

大通りから細道を少し入ったところにある【旬の台所 連根屋】さんは牛久 の人気の和食料理店。 取材に伺った日は店休日だったが店内は明るく賑やかだ。 明日以降の仕込みの作業をしているのだ。 ───お休みの日もこうして、お仕事...