バスマティ米はご存じでしょうか？
香りの女王と言われるインディカ米の香り米
それを使っているインドネパール系のカレーのお店
そして、インドだけではない異国のお料理が楽しめるお店です
目次
いざ来店
牛久市田宮町の住宅街にある【レッドローズ 牛久店】さん。
こちらはインドネパール系カレーのお店である新松戸のレッドローズさんの姉妹店で、カレーだけではなく幅広いお料理が楽しめるお店のようです。
店員さんは全員外国人の方ですが、日本語達者な方がいらっしゃいます。
インドネパール料理との事で、馴染みのないお料理も並んでいますが、お料理の説明を聞くと丁寧に教えてくださるので安心です✨
私も電話でいろいろ聞いてしまったのですが丁寧に教えてくださいました(^^♪
座敷もあります。
お店の方のすすめのお席のようです。
暖簾が雰囲気出ていて良いですね✨
カレーとナシゴレン、生春巻きをテイクアウト
上から左が生春巻き(250円)、隣がナシゴレン(650円)、そして下がポークカレー辛口(600円)
カレーは今回はインドカレーを出すお店では珍しいポークカレーを初注文してみました✨
スパイスのいい香りがします✨
ナンは30センチ程で丁度良いサイズ。
薄くパリっと焼かれています。
大きくてジューシーな豚肉がたっぷり入っています。
カレーはさらりとしていて汁けが多く、日本人に食べやすいタイプのインドカレーかと思います✨
辛口ですが、味も丁度よかったです(私的に中辛程度)
普段激辛を食べ慣れてる方は辛くしてもらうことをお勧めします✨
ちなみに
調べてみたらここではライスはバスマティ米を使っているとの事。
バスマティ米とは…インドとパキスタンの一部のみで生産される「香りの女王」と称される高級香り米。細長くパラパラとした米で、カレー屋ピラフに適している。ナッツのような香りがすると言われている(某情報サイトより)
良い香りのするお米に興味のある方はぜひライスも頼んでみてください(^^♪
ナシゴレンです✨
電話の時に人気のメニューはありますか？と聞いたところナシゴレンと教えてくださったので注文。
タイ米普段あまり食べませんが、バスマティ米はもうちょっとパラパラしたものを想像していた私。
このナシゴレンはしっとりとしていて食べやすい。よーく見ると、細長いお米と日本米がブレンドされています！
日本人好みに改良されているのでしょうか✨
味も食べやすく、美味しいです。
そしてご覧の通りグリーンピースがこれでもか！というほど入っています(;’∀’)
こんなにグリーンピース入れて原価割れしないのかとちょっと心配になる量…
生春巻きです✨
スイートチリソース付き。もちっとしたライスペーパーに野菜がたっぷり巻かれています。
レッドローズさんはお酒も提供されるそうで、インド料理のお店のおつまみ系はチキンティッカやモモなどこってりしたものが多い中、これはありがたい存在。
さっぱり美味しく頂きました(^^♪
レッドローズさんのテイクアウトメニュー
左下にテイクアウトの記載がありますが、メニューのものはほぼテイクアウト可能です。
チラシのメニューです。
お店のメニューの画像も頂けたので、同じ内容ですが掲載します↓
インドカレー、タイ料理に加え中華まで！
ナンひとつでも種類が豊富。デザート系まで置いてあります！
これは甘いものが好きな方にはたまらないですね💛
幅広いメニューが置いてある事はこのお店の魅力ですね✨
お店の人気メニュー
- ビリヤニ(各種) 800円～
- モモ(ネパール餃子) ６Ｐ 490円
- 揚げエビ春巻き(タイ料理) ４Ｐ 690円
売れ筋メニュー
- チーズナンセット 1250円
- バターチキンカレー 900円
- ガパオライス 880円
テイクアウトの人気メニュー
750円セット(カレー1種類、ナンまたはライス、ミニサラダ、チキンティッカ)、ナシゴレン、アイスチャイ、マンゴーラッシー
店舗情報
テイクアウト受付時間 11:00～15:00 17:00～23:00(L.O.22:30) 当日受付は15時まで
住所 牛久市田宮町159-11
駐車場 有(少し離れています)
電話 029-899-4221
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日 月二回(店頭ポスターまたはＳＮＳに記載)
特記事項
- お店から3キロ以内は出前可能
- 15時以降の受け取りで当日注文したい場合は15時までに予約のお電話を頂ければ対応します
代表的な香り米
香り米はいろいろと種類があるのですが、ネットで代表的なものを見つけたので載せてみます✨
やはりですが、高級米だけあって、日本米より高めです(;’∀’)
バスマティ米
ジャスミンライス
日本の香り米も見つけたので一緒に。お米と混ぜて使うタイプのようです。
バスマティ米は炊き方にコツがあるようです。
【バスマティライス】で本格インド料理！「炊き方」や「ダイエット効果」を徹底解説！ (tabiette.com)
詳しく説明されているサイトがあったので一緒に載せておきます✨
追記
ご飯は最初、白米なのかな、と思っていたのですがよく調べたらバスマティ米を使用されているとのことでびっくりでした。
バスマティ米といえばビリヤニ(インド風焼き飯)ですが、このお店のビリヤニも気になるところですね(^^♪
新松戸の方のお店の某食レポサイトには、ビリヤニの画像も載っていましたが、とっても美味しそうでした💛
レッドローズさんのカレーだけではない、いろんな異国の料理に興味を持たれた方、ぜひレッドローズさんにお電話して美味しいカレーやタイ料理を堪能してみてください(^▽^)/
↓ランキング参加中です。
コメント