例えば漁師飯をすっごくお洒落にしたら
そんなお店を見つけました
釣り好きのシェフの絶品創作料理です
目次
いざ来店
牛久市南の住宅街をちょっと入ったところにある、【太公望】さん。
こちらは以前牛久駅前でお店をしてらっしゃったご主人が移転して建てられたお店だそうです。
駅前にあった時に一度行ったことがありまして、お洒落なメニューに感動した記憶があるのですが、今回驚いたのが
入って奥に見えるテレビには釣りの動画が！
マスターは釣りが大好きなのだそうです。ご自身で釣られたお魚を出されたりもするのだとか。
フレンチの腕を生かしたお料理を出されると、前情報で知っていたのですがそこに
釣りが大好き！ご自身で釣られたお魚を出される！と聞くとお洒落な漁師飯的なものも食べられるのかな？と勝手な想像が高まりお料理へのワクワクも高まります。
店内はシックなテーブルとカウンターで、椅子はゆったりと座れる大きめのタイプ。
ゆったりできそうな空間ですね(^^♪
小さなお子様の対応は難しいですとのことです。
ご主人おひとりでカウンターに立たれていることが多いようなので、ゆっくりお酒を楽しみたい方へおすすめのお店のようです。
今回は昼も夜も太公望
とある日のランチ（オムライス1000円）
ランチのテイクアウトは初めて頼まれたらしく、入れ物の用意がなかったとの事でちょっと無理をお願いしてしまったかもしれません(^^;)
オムライスはテイクアウト仕様に店内で食べる場合とは違う形にしてくださったそうです(恐らくですがふわとろ系のオムライスなのではないかと思われます)
ちょっと崩れてしまっていますが味は絶品です💛
普通のオムライスとはちょっと違い、ケチャップの上にはクリームソースが乗っています。
このクリームソースがさわやかで、一味違う高級なオムライスの味にしてくれています。
野菜はパックにたっぷり入ってビタミンがチャージできます✨
レタスや水菜の葉物系野菜の他に、パプリカ、カニカマが入って、彩り綺麗で海を感じるサラダです。
ディナー（寄り道コース1500円）
夜の持ち帰りは容器が決まっているらしいです。
次の日器は回収に行きますと言ってくださったのですが、私はおうちが近かったので次の日の朝太公望さんの前に届けに行かせて頂きました。
しかし品数がすごいですね✨
お刺身盛り合わせを入れて計9品。懐石料理のような圧巻の品数です。
お刺身、どれも美味しいです。貝類は2切、お魚は3切れ入っていて全部違う味がします。
このお刺身だけでも大満足してしまいそうです(;’∀’)
エビが大切に抱えているのは、刺身コンニャクです。
左上はタコと春菊？の油いためのようなものでした。くせのある野菜とタコ、油の組み合わせが美味しくて、くせになります。
左下はお豆腐の上に納豆とネギが乗っていて、味噌のような味付け。仕上げに上からあぶられています。小さいけどとっても手の込んだお料理✨
どれも小さなお皿に一つずつ乗っているのが嬉しい。高級感に浸れます(*´▽｀*)
右上のエビは丁寧に火を通されているのかとってもやわらかかったです。
バジルのソースとの相性も良くて、美味しい💛
なんとウニいくらまではいってしまう！私完全に失礼なオーダーをした気がします(;’∀’)
山形のだしみたいなものと一緒になっています。
食感が面白く、贅沢な一品です。
左が牡蠣のグラタン(アスパラと共にクリームソースで覆われ炙られています)
ソースはランチのオムライスに乗っていたあの絶品ソースでしょうか✨クリームソースなのですがさわやかな味💛
おとなりは一口ピザです✨
10センチ程のミニサイズ。
パリパリの薄い生地で、トマトソース、マッシュルーム、ベーコンが乗っています。
ちょっとピザが食べたくなったらこれくらいのサイズで出てくると嬉しいですね。
太公望さんのテイクアウトメニュー
こちらが太公望さんのメニューです。
今回テイクアウトしたのは左上の【寄り道コース】でした。
他にも魅力的なメニューが沢山あります✨
メニューは日により変わるようなので、どこまでテイクアウト可能かは日により確認が必要かと思います。
ラムチーズ焼きなんて、珍しくて美味しそうですね💛
お店の人気メニュー
- 寄り道コース 1500円
- 晩酌コース 2500円
売れ筋メニュー
- お刺身各種 600円～
- パスタ(トマト) 800円
お店のドリンクメニュー(一部)
スパークリング
白(フランス)
赤(オーストラリア)
ビール
店舗情報
テイクアウト受付時間 11:30～13:30 17:00～21:30(LO) 当日OK(受け取りの3時間前にはお電話お願い致します)
住所 牛久市南4-21-6
駐車場 有
電話 029-871-3790
営業時間 11:30～13:30 17:00～21:30(LO)
定休日 月曜
特記事項 当日OKですが、できれば1日前までの予約が理想です。
追記
美味しいお料理と、美味しいお魚。
ひとつひとつが手の込んだ創作料理になっていて、とっても美味しかったです。
今回はお肉は食べなかったのですが、メニューにあったいかにもフレンチ！なメニューもぜひ食べてみたいなと思いました。
マスターの釣ったお魚も食べてみたいですね💛
太公望さんのお料理に興味を持ってくださった方、お洒落でリーズナブルなお料理が頂けるのでぜひ注文して贅沢な気分に浸ってみてください(^▽^)/
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