4月２２日、２７日と牛久シャトーで新作ビール【ゆめかおりエール】の試飲会が開催されました。
昨年３種のクラフトビールを販売開始し、牛久産葡萄を１００％使用した発泡酒【あわいろ紫滴】が大好評にて完売する等話題沸騰中の牛久シャトーが新たに販売開始する新作ビールは明日４月２９日販売開始！
試飲会の様子をレポートします✨
５月も近づき少しずつ暖かい日が増えてきた４月下旬。
牛久市を代表する【牛久シャトー】が、新作ビールを販売開始されるとのこと。
使用されている小麦は、うしくグリーンファームさんが生産する牛久産小麦【ゆめかおり】
学校給食のパンやうどんにも使用されている、地元の小麦です。
試飲会は牛久シャトーバーベキューガーデンにて。
中に入ると早速置かれていました✨
新作ビールの名前は【うしく ゆめかおりエール】
- ミュンヘナー・へレス
- ジャーマン・ピルスナー
- メルツェン
昨年販売開始された３つは日本人に馴染みあるラガータイプ。
今回新たに販売されるビールは、香りが華やかなエールタイプのよう。
社長さんと、醸造担当の方のご挨拶が始まり、ジョッキに入ったビールがテーブルに配置されていく。
試飲会初なので、ドキドキします。
ジョッキがスタンバイされ、みんなに行き渡ったところで乾杯！
黄金色で、ふわふわとした泡。
フルーティな香りで、ほのかに柑橘系の香り。
醸造担当の方の説明によると
「ビールは本来麦芽を使用するのですが、この【ゆめかおりエール】は小麦そのものを使用して醸造している。それを使う事によって何が起きるかと言うと、泡の細かさと、ビールにフルーティなテイストを付ける事ができます。それに加え、アメリカンホップを使用し、柑橘系のフレーバーをつけています。ぜひ、香りを楽しみながらお召し上がりください」
とのこと。
ビールをいただいていると、だんだん夜が更けてきました。
牛久シャトーを背景にいただくクラフトビール。最高です✨
帰宅時のライトアップされた牛久シャトーをパシャリ。
ゆめかおりエール、とっても美味しかったです✨
女子受けしそうな華やかな香りのビールでした！
販売開始は４月２９日。
明日は牛久シャトーのショップに直行しなくては！
ゴールデンウィークのお供にも良さそうですね✨
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