たっぷりの長粒米に、スパイスの効いたカレー
初めて見るお料理ばかりだけど、食べやすく美味しい
牛久に初めて出来た、スリランカ料理店
目次
岡見にできた！本場スリランカ料理のお店
牛久市岡見町。
土浦龍ヶ崎線の旧道を通っていたら見つけた！【タシーレストラン】さん。
動画やブログでお料理を拝見していて気になっていたお店です✨
この看板が目印。
このあたりは中華のお店や居酒屋さんがいくつか並んでいます。
以前紹介させて頂いた【龍皇(ロンファン)】さんもこのお店のすぐ近くです。
開店時はこの看板が外に出ています。
ライスとカレーなんだなぁ、と思っていたら、スリランカって、カレーが国民食らしい。
どんな味なのか、楽しみです✨
店内はテーブル席が３つと、座敷が一つ。
私が伺った時は、店員さんが二人。
日本語は話せなかったけど、質問は翻訳アプリを使用しながら一生懸命対応してくれました✨
後から調べたらスリランカはシンハラ語とタミル語と英語のようで、英語だったら少し伝わったのかも(私は英語全然ダメですが…)
初めて聞く！デビルド料理
辛い豚肉の炒め物で、スリランカではお酒のおつまみとして食べられることが多いそうです。
悪魔風と名の付くお料理ですが、上のかずちゃんの食レポや、他のブログを見たかんじだと、激辛よりもご飯に合う旨辛なイメージなのかな?
スリランカのチャーハン。
卵、チキン、豚肉、ミックスの４種類。
辛さも選べるみたいです✨
スリランカの人が大好きだというコットゥ
コットゥとはロッティを細かく刻みながら野菜やお肉、卵などをスパイスで一緒に炒めたお料理。
ロッティはインドやスリランカで食べられている、無発酵のパン。チャーハンとは違う、ロティのもちもち食感が特徴らしい。
どんな食感なんだろう、気になる！
大皿におかずがいっぱい！スリランカのカレー
そして本日頂いたメニュー
本日のカレー８００円
と、デザート５００円
カレーは大皿にご飯を盛り、おかずやカレーをたくさん乗せ、混ぜていただくのがスリランカ流みたい✨
ココナッツなどを使用した油の少ないカレーに、おかずを好きなだけ乗せたものがよく食べられているようで、ヘルシーなカレーとの紹介をよく見ます。
中心に乗っているのはパパダン。ウルンドゥ豆のペーストに小麦粉を混ぜ、揚げたもの。
インドのパッパドに似たお料理で、サクサク香ばしい✨
お米はパラリとした長粒米。
カレーが国民食であるスリランカではお米が主食のようです。
おかずの下にもご飯がたっぷり詰まっていて、かなりボリューミー。
手前のチキンから時計回りに頂きます。
エスニックな香り漂う骨付きチキン。
フワフワとしたお肉のカレー。
かなりスパイシーで、辛いです。
独特の食感なので、お肉とはちょっと違うのかな？と聞いてみたら大豆で作ったお肉との事。
大豆のお肉はスリランカではよく食べられるみたいです
ダルカレー。
豆は柔らかく煮込まれていて、食べやすく美味しいです✨
でも、侮っていると、あとから辛さが来る！
水菜を浅漬けにしたような、あっさりとしたお野菜。
スパイシーなカレーの箸休めや、混ぜて食べると良さそう✨
そして、ナスがたっぷり使用されたカレー。
こんなにたくさん乗っていて８００円は安い！そして、どれも美味しかった✨
最後は混ぜて食べようと思っていたのですが、すっかり忘れて別々に完食してしまいました(;´▽｀A“
次回混ぜて頂いてみたいと思います✨
デザート
スポンジケーキとアイスクリーム ストロベリーシロップとラカン
フワフワスポンジケーキの上にたっぷりのアイスクリーム。
上にはカシューナッツとレーズンが乗っていて食感が楽しい✨
スパイスでちょっと体が熱くなっていたので、甘～いスイーツが格別に美味しかったです💛
タシーレストランさんのメニュー
デビルド料理
辛い豚肉の炒め物で、スリランカではお酒のおつまみとして食べられることが多いそうです。
悪魔風と名の付くお料理ですが、上のかずちゃんの食レポや、他のブログを見たかんじだと、激辛よりもご飯に合う旨辛なイメージなのかな?
デザート。
左のストロベリーシロップの方が本日いただいたもの。
ラシンってなんだろう？ググっても出てこなかった為、もしご存じの方いらっしゃいましたら教えてください(;´▽｀A“💦ｽﾐﾏｾﾝ
スリランカのチャーハン。
卵、チキン、豚肉、ミックスの４種類。
辛さも選べるみたいです✨
スリランカの人が大好きだというコットゥ
コットゥとはロッティを細かく刻みながら野菜やお肉、卵などをスパイスで一緒に炒めたお料理。
ロッティはインドやスリランカで食べられている、無発酵のパン。チャーハンとは違う、ロティのもちもち食感が特徴
スリランカのライスとカレーの内容は日により変わります。
令和4年６月現在は、カレーは火曜日～土曜日の提供。日曜日はカレーはやっていないそうです。
店舗詳細
住所 茨城県牛久市岡見町2596-7
電話番号 080-2040-4346
営業時間 11：００～２２：００
駐車場 あり
定休日 月曜日
特記事項 日替わりカレーは火曜日から土曜日までの提供
まとめ
たくさんのおかずと、スパイスのきいたカレーが２種類も乗っていて、ボリュームがありお腹もいっぱい。
とっても食べやすく美味しかったです✨
これで８００円はかなりお得💛
デビルド料理やコットゥもどんな食感なのかとても気になるので、またぜひ伺いたいです(^^♪
エスニックブームの火付け役スリランカ料理、未体験の方はぜひ立ち寄ってみてください✨
コメント