古民家を改装され、風通し良い懐かしさの残る店内
青空の下愛犬をのびのびと遊ばせる、ドッグラン付きのお店
五島うどんの美味しさに魅了された
優しい愛犬家のママさんのお店
目次
五島うどんが食べられる！ドッグランも併設のバラモン太さん
この日はドライブ。
日本三大うどんのひとつ「五島うどん」が食べられるお店【バラモン太】さんを目指し、牛久駅から阿見プレミアムアウトレット方面へ。
アウトレットへ向かう途中、ヤマイチ味噌さんがある十字路を右に曲がり、５分程で右手に見えてきました。
知り合いに教えてもらって、以前から気になっていたお店【バラモン太】さん！
隣にはドッグラン。
ワンちゃん同行の方はドッグランの向かいの倉庫の中に席があり、そこで食事をすることが出来ます。
入ってすぐ、券売機があります。
五島うどんは７００円。名物の地獄炊きは９００円。
ドッグラン利用料は３００円～だそうです。
ドッグラン利用の方に便利なプレートメニューやおにぎりも。
古民家を改装されたという店内は、なんとオーナーのママさんが手作りされたそう。
テーブルも手作りされたそうです。
窓際のお席に座ってみました。
天気の良い日に古民家から眺める景色は最高！
お子様用の椅子もあり。
お水、お茶はセルフ。
薬味もここに揃っています。
▼ちゃんみよTVやとんちゃん先輩のブログでも紹介されています✨▼
さすがとんちゃん先輩、五島のバラモン凧の事も詳しく書かれています✨
▼かずちゃんがレポートしているちゃんみよTV▼
五島の郷土料理はあごだしにつけて頂く【地獄炊き】
五島うどん７００円が気になりましたが、事前にちゃんみよTVや、とんちゃん先輩のブログで地獄炊きを紹介されているのを見ていたので悩み、娘さんにお話を聞いてみると
「お出汁を楽しみたい方は五島うどん、五島の郷土料理を召し上がりたい方は地獄炊きがおすすめです」
と教えて頂き、地獄炊きを頼むことに✨
蓋を開けると湯気が上がる！
お出汁はあごだし。
お出汁のあごも、現地から取り寄せているそうです。
あごだしは、トビウオを乾燥させたもので他の魚よりも脂肪分が少ない為、甘みがあり上品な味になるそう。
▼参考用▼
このお出汁に卵を溶いていただくのが五島スタイルとのことで、楽しみ✨
薬味はねぎ、しょうが、花かつお。
小鉢のナスの揚げびたし。
さてさて、うどんをいただきます。
アッツアツ！
よく見るうどんより細め。
まずはお出汁のままで頂いてみると、澄んだ甘みあるお出汁に、つるっとしたのどごし。
お出汁本来の優しい味。
卵を溶いて入れると、お出汁がまろやかになって、これまた美味しい✨
五島うどんは表面に椿油を塗って仕上げるそうで、ぐつぐつしていますが時間がたっても伸びない。つるっと、ほどよいコシのこの味を最後まで味わえます。
追加のお出汁がたっぷり付いているので、最後に飲み干しました✨
食べ終えるとアイスコーヒーが。
この甘さが心地よい✨
ごちそうさまでした(^^♪
ドッグランと、かわいいワンちゃんたち
帰宅しようとしたら、ワンちゃんの声が。
入り口のところでバラモン太さんの愛犬ちゃん達がいました✨
まったく吠えなかったので来るとき気が付かなかった(;´▽｀A“
私にも飛びついてくれました✨
とっても元気！
でも娘さんに抱っこされていると、とってもおとなしい✨
かわいい模様を見つけたのでパシャリ💛
お洋服はバラモン太さんの手作りだそうです。
離されても、バラモン太さんのお庭から出ていかないお利口さん💛
ママさんと娘さんにたっぷり愛されている証拠ですね(^^♪
バラモン太さんのメニュー
券売機の上にはメニューの写真が貼られています。
ドッグラン利用の方も、ここで券売機を購入するシステムです。
↓ちょっと見づらいですが💦ドッグラン利用料は右下です。
一匹３００円
二匹５００円
三匹６００円
店舗詳細
住所 茨城県牛久市久野町343
駐車場 有
席数
電話 029-879-8801
支払方法 現金
営業時間
定休日 木曜
特記事項
追記
五島うどんも、お出汁に使用するあごも、現地から直接取り寄せているママさんのこだわり。
厚いおうどんをお出汁に浸して頂く五島ならではのスタイルはとっても新鮮で美味しかったです✨
古民家を手作りでリフォームされたお席は、ゆったり落ち着ける空間で癒されます。
五島うどんに魅了され、オープンされたバラモン太さん。
愛犬家の方も、茨城唯一の五島うどんのお店に興味がある方も、ぜひ一度足を運んでみてください✨
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