スペインの郷土料理、スペインのお酒
カサレス村を思わせるようなお店の持ち帰り
今夜は食卓をスペイン料理で彩ってみませんか？
フレンチ・イタリアンも本格的です
目次
いざ来店
ひたちの牛久駅近くの【葡萄酒バル カサレス】さん。
こちらはスペインの郷土料理を筆頭に、本格的なイタリア料理、フレンチを頂ける本格的な葡萄酒バルの
そうです。
中に入るとワインクーラーが！
ボトルが２５００円から置いてあり、ワインの種類がとにかく豊富。
シェリー酒の飲み比べ等もあるようです。
アクセサリーの販売もあります。
ハンドメイドでしょうか？とってもかわいい✨
外にはテラス席も。
撮影したのは夜ですが、暖かい日の昼間、ここでランチしたら気持ちよさそうです✨
食卓が一気に華やかに！
左上から、生ハムサラミ相盛り(L、１２００円)、左下がバーニャカウダ(８５０円)
右上がペペロンチーノ(パスタは１０５０～)、右下がキノコとトリュフのピザ(確か１３００円)
テーブルの上が一気に華やかになりますね✨
ピザ！！おっきいです！
薄い生地にしめじ、舞茸等たくさんのキノコが。
これはキノコ好きな方にはたまらないです✨
トリュフの香りがきいていて、きのこの香りとチーズの香りとの
いい仲介役をしてくれています。
ああもう幸せ✨
余裕で一枚行けそう。
生ハムサラミ相盛り。
左がサラミ(上がノーマル、下が辛口)、右が生ハムです✨
切り落としの生ハム！！
もうこの状態で香りがたまりません
ちなみに持ち帰りの時はこのようにラップでぴったり包んでくださっています。
開いた時香りでクラっとできます。
原木の生ハムはとっても香り良く、口の中で油の甘み、生ハムの香りの余韻が
ずっと続いてくれます。
鼻に抜ける香りがたまらないです。
バーニャカウダです。
見ての通りフレッシュなお野菜がたっぷり！
レタス、スナップエンドウ、カリフラワー、トマト、ニンジン、オクラ、ジャガイモ、レンコン、赤黄パプリカ、赤と白のカブと
具材の多さ！具材の多さ！(大事な事なので2回書きました)
そして自家製バーニャカウダソースがたっぷり💛
これは嬉しいです✨
白いお皿に盛り直したら素敵な逸品の出来上がり💛
パスタ用のお皿なので、割と大きめのお皿なのですが並々になりました✨
ソースはクリーミーで、最初にガツンとアンチョビの香り。後から野菜の甘みが
主張してきてソースとペアになって良い香りをさせてくれます✨
ペペロンチーノです。
こちらは旦那さんの大好物。
ニンニクとベーコンだけのシンプルなペペロンチーノ。
バーニャカウダと同じお皿に盛り直しましたがかなりの量！
１，５人前くらいあるのでは…(;’∀’)
ニンニクの香りがしっかりきいていて、やわらかいベーコンがたっぷり。
旦那さんご満悦のペペロンチーノでした💛
楽しい夕食を過ごさせて頂きました～✨
カサレスさんのテイクアウトメニュー
カサレスさんのテイクアウトはなんとパエリアも可能！
私が今回持ち帰ったピザはその時期ごとの日替わりメニューだったようです。
また別の日には違う具材で素敵なピザが置いてある可能性もありますので、お電話、ご来店の際
ぜひお問い合わせしてみてください✨
オードブルは前日予約必須。
オードブル以外のテイクアウトは当日も受け付けてくださいますが、早めにお電話されることをおすすめ致します✨
生ハムが通販に！？
生ハムの原木の通販
小さいのも発見(でも在庫品薄…)4300円くらいです
こちらは8500円くらい(こちらも品薄(;’∀’))
スペイン産スパークリング【フレシネ コルドン・ネグロ辛口】(やまや、カスミにも売ってます♪)
スペイン料理の本を見つけたので一緒に
シェリー
甘口シェリー
アルコール度数２１ フルボディのシェリー
店舗情報
テイクアウト受付 17：30～20:00
住所 ひたち野東5-11-5
電話番号 029-886-4900
営業時間 11:30～14:30(LO13:30) 18:00～24:00(LO23:00)
定休日 日曜、土曜昼
特記事項 テイクアウトは事前予約制です。来店前に予約のお電話をお願い致します。
追記
ピザもバーニャカウダも生ハム達もパスタもどれも美味しかったです✨
けっこう量があるので、おなかも満足。
ピザが1300円というのもびっくりのクオリティで大満足でした♪
ちょっと良いワインを用意して、本格的なお料理を持ち帰り、素敵なおうち時間
を過ごしてみては如何でしょうか？
カサレスさんのおうちを素敵に彩ってくださる素敵なテイクアウトに興味を持たれた方、ぜひカサレスさんにお電話して、素敵なディナーを体験してみてください(^▽^)/
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