蓋を開けた時、心が華やかになるように
そんな願いを込められたお弁当は
一口一口に喜びが溢れる美味しさ
目次
いざ来店
牛久市の神谷、大通りから少し入ったところにある【旬の台所 連根屋】さん。
こちらは蓮根のお料理を中心に地元の旬の食材を使用した創作和食が人気のお店です。
店名は看板商品のレンコンからきているのかと思いきや
心から楽しんでいただける、美味、空間を。「連」なる心「根」、旬の台所 連根屋
素敵な意味が込められていました。
そういえば、蓮根屋さんではなく、「連」根屋さんですね。
体温測定もできるアルコール消毒さん！
そしてなんとマスクのサービスです！
とっても嬉しいセレブサービス✨
そして連根屋さんの従業員さんはお弁当を渡してくれる時、お会計をする時、気品と美しさを感じます。
これは接客して頂いたら嬉しくなっちゃう！
お客様一人一人を大切にしている気持ちを感じて、とても嬉しく感じました✨
蓮根屋弁当とローストビーフ重をテイクアウト
なんと、色鮮やか✨
右の上がローストビーフ重(2000円)、下が連根屋弁当(1500円)
左は̟̟300円でつけられるサラダ。温泉卵付きでドレッシングがゆずかカボチャが選べます。
ちなみに、̟̟更に̟＋200円でお味噌汁もつけられるそうです。
今回はつけませんでしたがこちらも人気メニューのようです。
このように段ボールに入った状態で渡してくださいました。
では連根屋弁当から頂きます✨
品数が凄い！！一体何品入っているのでしょうか(;’∀’)
せっかくなので、じっくり紹介させてください✨
とりあえず、女子らしくサラダからいってみた動画をどうぞ✨
お皿に盛ったら私でもいい感じに映えてくれました(^^♪
かぼちゃのドレッシングをかけた方です。
ドレッシングの味ですが、ゆずはさっぱりと、ゆずの香りにポン酢に近い和風の醤油味。カボチャは酸味が効いていてフレンチドレッシングのようなコク、後からカボチャのほのかな甘みの来るドレッシング。
どちらも個性があって美味しかったです✨
このサラダもまた、ひじきの入った連根屋さんらしい和風サラダでとても300円のサラダとは思えません。
お野菜も赤玉ねぎ、レタス、トマト、レンコン、枝豆、フライドオニオンにレモンが添えられているというお洒落なサラダ。
家庭でサラダを作る時の勉強にもなりそうです✨
さて、お弁当の方にいきます✨
まず、ご飯が3種の俵型おにぎりになっています。
おにぎり自体も混ぜご飯になっていて、真ん中がノーマル、左右に具材が乗っています。
左は蓮根、右は鮭フレーク？と甘く煮た昆布が乗っています。
左上の卵焼きは出汁巻き卵。
お出汁の味がとっても深く、ほのかな甘み。ふんわり系卵焼きです。
右側は上下に分かれていて、上がピクルス、下が和風のお漬物。
彩りも鮮やかです✨
左上の煮物です✨
煮物ひとつも一品料理になりそうなくらい素敵。
ホクホクのカボチャや、シャキシャキで食感が生かされている小松菜。
お出汁がとっても繊細な味で、口の中で素材の味を感じさせつつ、ほのかなお出汁の香り。
特にレンコンは薄味でもしっかりとしみ込んだお出汁の香りを感じてとっても味わい深く感じます。
エビは殻をむいてあって、食べる時の事を考えてくださっているひと手間が嬉しいです。
右上はメインのおかずたち。
上だけで6品が詰まっています✨一口一口を楽しめる嬉しさ💛
ブロッコリーまで、ゆでではなく焼き目がついているこだわりっぷり。
右上は鶏肉が南蛮漬けのようなさっぱり味で味つけられています。
左上は看板商品のレンコンしゅうまい。びっくりするような、良い香りのするしゅうまいです。
お肉部分はふんわりとしていて、レンコンとの食感の違いが楽しめます。
ブロッコリーの下に隠れていますが、シイタケとエビの揚げ物もありました。
しいたけの傘部分にエビの身の混ざった餡が詰まっていて、揚げられています。
エビのぷりぷり感と、しいたけの香りと食感で幸せを感じられます。
お花型の生麩✨
もっちもちで美味しいです。
連根屋さんのもう一つの看板メニューのレンコンのはさみ揚げ。
ひき肉にしっかり味が付いています。
そしてレンコンがシャッキリ。揚げ物ですがあっさり食べられ、食感の楽しい一品。
ほんのりとカレー味です。
焼鮭。
塩味はほんのりついている程度で、身の甘みを感じます。やわらかくてほっくりとしています。
脂が乗っていて、美味しいです。
こちらは同じ味つけだと思います。
濃い目の照り焼きのような味。
しめじは香りが良くて味がよくしみているし、鶏肉はやわらかく、巻かれている根菜達といいコンビネーションです。
そして最後、
右が小松菜の白和えと、左はカボチャのくずもちのようなものです。
上に枝豆が乗っていて、カボチャの種を再現してくださっています。
かわいくて、楽しいデザート感覚の一品です✨
盛りだくさんのお弁当はまだ続きます✨
こちらはローストビーフ重です。
お肉たっぷり。なんと常陸牛のローストビーフだそうです。
丁寧にタレの説明書きが。
左が赤ワインで、右がたまねぎですね✨
赤ワインは濃厚で甘みがあり、たまねぎはさっぱり、ポン酢をぎゅーっと濃縮したようなさわやかな味です。
常陸牛のローストビーフ！！
このままワインが飲みたくなるようなしっかりとしたお肉の味。
こんなに分厚く切られたローストビーフがお弁当にずらっと整列しているだけでもテンションが上がります✨
お肉の上には連根屋さんならではの鮮やかな盛り付け。
こちらもひとつひとつ手の込んだお料理になっています。
もっちもちの生麩と、ナスの味噌田楽はこちらにも健在です。
右上にはお漬物、ブロッコリーの下の茶色いものはお味噌のようでした。
とっても美味しかったのですが、これはなんだろう？
ローストビーフにつけても美味しかったですし、下のご飯と食べると美味しいごはんのお供になりました✨
ちょっとわかりにくいですが、おかずたちを食べ勧めていくとローストビーフの下には海苔が、上の部分は錦糸卵が敷かれています。
これがまた美味しく、特に錦糸卵部分がとっても美味しくて、ごはんと錦糸卵部分だけでばくばくいけてしまいます。
旦那さんが美味しいと、ごはん部分ほぼ食べつくしていました(;’∀’)
マルシェもやってます
連根屋さんの前では気まぐれで農家さんのお野菜を販売する「連根屋マルシェ」をやっているようです。
ちょっと見づらいですが、お野菜オール100円！
白菜もブロッコリーもΣ(ﾟдﾟlll)
お店のお料理も一部出されているようです(日替わりの可能性があります)
この日はからし連根の天ぷらと、アジフライ。
いろんなものが並んでいます。
こちらは乾燥芋。
レンコンチップに、お店で作られた焼き芋なども。
どれもとっても魅力的でしたが、今回はアジフライを購入✨
まるまる一匹の身がフライになって、しかも骨は骨せんべいに。
フライ大好きさんに嬉しいソースとたっぷりの手作りらしきタルタルソースも一緒💛
これは嬉しい！
ふっくらとした分厚い身とさっくりと揚げられたフライにかぶりつく幸せ。
タルタルソースをたっぷりつけて頂きました✨
とっても美味しかったです💛
マルシェの開催は農家さんの持ってきた分のみの不定期の開催(土日含む)のようです。
お支払いは非接触型のシステムを取り入れてくださっているので、店内に入ることなく購入が出来ます。
連根屋さんのお近くに寄られた際に見つけられたらとてもラッキー✨
ぜひ小銭をご用意の上お買い物やお散歩のついでに覗いてみてください。
連根屋さんのテイクアウトメニュー
連根屋さんのテイクアウトメニューは、
おもてなし用が3種、お弁当が3種、お子様弁当、そしてオードブルがあります。
三段重の天や極はもうおせち料理のようになっています(;’∀’)
私、お祝いの席でこれが出てきたらひっくり返ると思います。
お重は4個からのご注文ですのでお気を付けください。
店舗情報
テイクアウト受付時間 前日の18:00まで
住所 牛久市神谷1-6-8
駐車場 有(お店の奥へ行くと専用駐車場があります)
電話 0298-71-3094
ホームページ 旬の台所 連根屋 ／ 茨城県牛久市の和食料理店 (renkonya.com)
Facebook 連根屋 – 投稿 | Facebook
営業時間 11:30～15:00(LO14:00) 18:00～22:30(LO21:00)
定休日 木曜日
特記事項 マルシェは不定期開催・現在夜は当日17時までに予約がない場合は臨時休業。
緊急事態次第で変わる可能性がありますので、Facebookやホームページ、お電話でのご確認をお願い致します。
追記
連根屋さんのお弁当は心から楽しんでいただける、美味、空間を、の言葉をそのまま形にしたような、そんな華やかさを持った繊細なお弁当だなと感じました。
美味しいだけでなく細部まで凝っていて、一緒に食べている方との会話も弾みそうです。
不定期開催ではありますが、マルシェの商品も要チェックです。
農家さんのお野菜に、美味しいお惣菜。とってもお得なのでぜひお試しください。
連根屋さんの細やかな気遣いが嬉しいお弁当や、お得なマルシェに興味を持たれた方、ぜひテイクアウトして、立ち寄って、おうちで連根屋さんの味を楽しんでみてください(^▽^)/
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