ラーメン屋ならではの、おつまみは３００円から
お手頃価格でちょい飲みにもぴったり
〆はあっさりコクのある波音ラーメンで。
一杯目から締めまで楽しめる、深夜まで営業の麺酒場
目次
一杯目から締めまで使える！１８時から営業のラーメン酒場【波音】さん
一杯目から締めまで使える！１８時から営業のラーメン屋【波音】さん
牛久駅から徒歩だと５分以内。
うまいもん処 笑味さんや、Bistro & Shot bar you youさんのすぐ近く。
開店時間は１８時からの麺酒場【波音(はおん)】さん。
@tomoko_ushiku 麺酒場 波音（はおん）#牛久 #牛久グルメ #茨城グルメ #茨城 #牛久市 #グルメ #茨城県 #波音#麺酒場波音#ラーメン ♬ サカナ – 花澤里都夢
動画も撮影させて頂いてます✨
ちゃんみよTVでも紹介されているので、こちらもぜひ(^^♪
SHOT BAR INK-1のマスターかずちゃんがレポートされています✨
お店の前の看板にはラーメンの他、おつまみやビールのメニューが。
ボトルキープも可能なようです。
店内入ると、カウンターが４，５席に子上がり。
お水はセルフ。
店主はお若いお兄さん。
以前紹介させて頂いた、∞waveさんで修業の後、独立されたそうです。
牛久のラーメン屋さんでは一番お若い方なのではないだろうか…
どんなラーメンが出てくるのか、楽しみです(^^♪
野菜の甘みが活きたスープがウマい！波音さんの中華そば
きました～！！
中華そば７００円✨
スープは澄んだ醤油味。
鶏ガラと野菜でとったスープだそうです。
昔ながらの中華そばに近いですが、鶏ガラのコクに、野菜の甘みをじんわりと感じて美味しい✨
チャーシューは炙られていて、香ばしい香り。
麺は少し太め。中太麺…くらいかな？
味わい深いスープがしっかり絡んで、スルスル食べられてしまう。
２時まで営業なので飲んだ後の〆にはもちろん、仕事帰りにちょっと寄って食べるにも、この優しい味は重宝しそう✨
ごちそうさまでした(^^♪
麺酒場ならではのおつまみも注目✨ボトルキープもあります
麺酒場ですから、やはりおつまみが気になるところ✨
おつまみ３種盛り５００円
と、ビール(^^♪
３種盛りには
- おつまみメンマ
- おつまみ味玉
- おつまみ炙りチャーシュー
３点が盛り合わせになったもの。単品だとそれぞれ３～４００円なので、盛り合わせはかなりお得✨
メンマがしっかり味ついていて、ビールにぴったりの味✨
チャーシューは注文が入ってから炙られるので香ばしい(^^♪
３種盛り安いですね～✨ビールとセット１０００円と、ちょい飲みにぴったりのせんべろ価格。さすが麺酒場💛
瓶ビールはアサヒ。
サワーやハイボール、ボトルキープもあるそうです。
もうひとつの、波音さんのおすすめ。
∞waveさんで修業された時にバリ島のお料理をヒントに開発された、マルタバ餃子４００円
これは初めて見る形！
平たい餃子の皮には餡がはさまれ、まるでチヂミのよう。
この形だと、オーソドックスな形の餃子より、ゆっくり食べられそうなので、おつまみにもぴったりですね✨
ちなみに、チーズマルタバ餃子というものもあるそうなΣ(ﾟдﾟlll)
チーズ好きはこっちをセレクトするべきだったか…！
マルタバ餃子も、おつまみ３種盛りもとっても美味しかったです✨
ごちそうさまでした～✨
波音さんのメニュー
▼その日のおすすめは日により変わります▼
店舗詳細
住所 牛久市中央5-19-12 ツギタビル１F
駐車場 2台
席数 7席
電話 029-828-7558
支払方法 現金
営業時間 18：00～2：00 LO1：00
定休日 水曜
追記
野菜の甘みが活きたスープは、あっさりコクがあり、普通にランチでも食べに来たいくらい。
こってりも良いけど、飲んだ後の〆に嬉しいあっさり味わい深いラーメン。
深夜まで営業している麺酒場【波音】さん。かなり重宝しそう(^^♪
おつまみ３種盛りの、１０００円でちょい飲みできちゃう価格設定も嬉しい✨
マルタバ餃子はぜひ次回チーズ入りを試してみたいです💛
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